01Chapiteau & plein airPlus de 200 stands des métiers de bouche sous le chapiteau terroir, et plus d'une centaine d'exposants en plein air — artisans, métiers de la maison, du jardin et des loisirs. Un village agricole, ses éleveurs et leurs animaux. Au Foirail de la Sucrerie, entrée libre et gratuite.
02Le week-end des RameauxLe week-end des Rameaux, Coulommiers devient la capitale du goût. Fromagers, vignerons, brasseurs et artisans venus de toute la France et d'ailleurs, à rencontrer, à écouter et à déguster pendant quatre jours — sous les chapiteaux comme dans les allées extérieures.
03Depuis 1967Deuxième foire agricole d'Île-de-France, née en 1967. Sous 4 500 m² de chapiteaux, elle accueille chaque année quelque 75 000 visiteurs, une mini-ferme pour les enfants et deux grandes soirées à La Sucrerie : le spectacle du vendredi, le dîner dansant du samedi.
Vous danserez sur les meilleurs tubes de Jean-Jacques Goldman, avec le groupe « En Passant », composé des musiciens du célèbre artiste français. Franck Renaud, traiteur de France Prestiges Services, vous régalera comme chaque année. Et le grand orchestre Tony Bram's vous fera danser jusqu'au bout de la nuit !
Réservation
Le vendredi 19 mars, Marion Mezadorian lance le week-end de la foire avec Craquage, un seule en scène drôle et sans filtre à La Sucrerie. Programmation Coulommiers Culture, places assises de 10 à 15 € selon le tarif, à réserver en ligne.
Réservation
À Jouarre, Isabelle et Stéphane Ganot, frère et sœur, ont pris la suite de leur mère Marie-France dans la plus ancienne fromagerie de la Brie. Ils nous ont ouvert leurs caves, où les bries s'affinent patiemment depuis des générations.
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À Courpalay, Hugues et Geneviève Rabourdin cultivent l'orge de brasserie depuis 1976. En 2001 naît à la ferme la première Bière de Brie. Leur fils Hubert et son épouse ont repris le flambeau et nous ont fait visiter la brasserie.
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Derrière Les 3 Givrées, trois familles d'agriculteurs de May-en-Multien qui transforment le lait de leurs propres vaches en glaces artisanales, dans leur laboratoire à la ferme. Onctueuses et pleines de goût, elles vous attendent à la foire.
Voir sur FacebookChapiteaux, allées extérieures, village agricole et mini-ferme, concours et dégustations : tout est en accès libre, sans billet ni réservation. Venez quand vous voulez, repartez déjeuner en ville, revenez pour le concours de l'après-midi — l'entrée reste gratuite les quatre jours, pour les familles comme pour les groupes, et le stationnement comme les navettes ne coûtent rien non plus.
Ven.19 mars
21 h
Une quinzaine de personnages au bord de la crise de nerfs, décidés à tout déballer. Places assises à La Sucrerie, placement libre, ouverture des portes à 20 h 15.
Sam.20 mars
19 h 30
Menu signé France Prestiges Services, vins compris, puis le concert et le show du Grand Orchestre Tony Bram's. Sur réservation.
Les allées pleines, les concours, les dégustations, la musique : la foire comme si vous y étiez. Montez le son.
Voir sur FacebookFromagers, éleveurs, vignerons, brasseurs, artisans du goût : nous sommes allés à leur rencontre, chez eux, pour filmer là où ils travaillent — au pré, au laboratoire, au pressoir, dans les caves d'affinage. Ils y racontent leur métier, leurs bêtes et leurs cuves, avec la fierté et la passion de ceux qui font la foire depuis des années. Trois de ces entretiens sont à découvrir ici ; tous les autres, classés par filière, vous attendent sur la page Reportages.
Isabelle et Stéphane Ganot, affineurs
« La plus ancienne fromagerie de la Brie. »
Frère et sœur, ils succèdent à leur mère Marie-France et perpétuent un métier d'affineur.
Juste avant les fêtes, nous sommes allés visiter la plus ancienne fromagerie de la Brie. La Fromagerie Ganot est implantée à Jouarre, où Isabelle et Stéphane, frère et sœur, succèdent à leur mère Marie-France Ganot.
Ils y partagent leur passion et leur métier : affineurs.
Hervé Bombart et son fils
« Les vignes qui ont fait entrer la Seine-et-Marne dans l'appellation Champagne. »
À vingt kilomètres de Coulommiers, un vignoble d'appellation Champagne en Île-de-France.
À une vingtaine de kilomètres de Coulommiers se trouve une kyrielle de parcelles de vignes qui ont fait entrer le département de Seine-et-Marne et la région Île-de-France dans l'appellation Champagne.
C'est là, entre Saâcy-sur-Marne et Citry, que nous sommes allés rencontrer Hervé Bombart et son fils, qui produisent une large gamme de champagnes.
Glaces artisanales à la ferme
« Trois familles, un même terroir et une même passion. »
Trois familles d'agriculteurs, le lait de leurs propres vaches et un laboratoire à la ferme.
Derrière Les 3 Givrées se cachent trois familles d'agriculteurs passionnées, qui ont uni leurs savoir-faire pour créer des glaces artisanales pleines d'authenticité.
Leur secret ? Le lait de leurs propres vaches, directement issu de leurs fermes. Un lait frais et de qualité, qui donne des glaces onctueuses et riches en saveurs. Les glaces sont ensuite fabriquées dans leur propre laboratoire, avec un véritable savoir-faire artisanal et une attention particulière portée à chaque recette.
Retrouvez-les à la foire, du 27 au 30 mars, pour découvrir et déguster leurs glaces artisanales.
Samedi20mars 2027
Samedi 20 mars 2027 · 19 h 30 · La Sucrerie, Coulommiers
Ne tardez pas à réserver votre soirée.
Fonds européen agricole pour le développement rural, via le programme LEADER du Pays de Brie — édition 2025.
